グルコースは代表的な単糖のひとつ。デキストロース、ブドウ糖とも呼ばれる。
Glcのほか、ドイツ語 Traubenzucker（Trauben ブドウ、Zucker 糖)から Tz とも略記される。
ヘキソース、アルドースに分類される。
人間をはじめ動物や植物の活動のエネルギーになる物質の一つである。
光学活性物質であり、天然に大量に存在するのは D体である。